Vi i art en muntanyes de llegenda

Capítol 15

Patrocina

Vi i art en muntanyes de llegenda

Vidal Vidal


El sud de la comarca de les Garrigues, confrontant ja amb el Priorat, del qual la separa l’aspra i ventosa serra de la Llena, produeix un oli i uns vins de molt caràcter. L’acusada personalitat d’aquests líquids cada cop més apreciats es veu encara reforçada pel relat, com se’n diu ara, que els proporcionen alguns complements immaterials que ajuden a promocionar aquests sucs vegetals, entre els quals un paisatge adust i ferreny, una història no sempre plàcida, un patrimoni monumental de primer ordre o una interacció del paladar amb diverses disciplines artístiques com en el cas del celler Mas Blanch i Jové de la Pobla de Cérvoles i la seva modèlica Vinya dels Artistes, que val molt la pena de conèixer.


​​​​​​​La Pobla de Cérvoles és una vila força endreçada de cases de pedra ben tingudes i un cert aire muntanyenc, en consonància amb l’altitud del seu emplaçament. Pot constituir un bon punt de partida d’una ruta quasi circular per aquell territori crebantat a cavall de l’esmentada serra de la Llena, les muntanyes de Prades i els contraforts orientals del Montsant. Localitats tan pintoresques com Ulldemolins, envoltada d’ermites, Prades la vermella o l’encimbellada Siurana, estesa aquesta darrera sobre un cingle vertiginós i dominant un panorama extens, són etapes imprescindibles d’un itinerari que passa pel monestir cistercenc de Santa Maria de Poblet, panteó de la reialesa catalana medieval i conjunt arquitectònic de categoria superior. Unes terres impregnades d’història i escenari de fets llegendaris com aquella reina mora de Siurana que es va llençar amb el seu cavall a l’abisme per no caure en mans dels cristians que amenaçaven amb expugnar l’últim reducte sarraí de Catalunya.


Celler Mas Blanch Jové

El gran projecte del Celler Mas Blanch i Jové és la Vinya dels Artistes, que marida el vi amb
l’art i també amb la terra. La seva gran aposta és la producció de vins i oli ecològics i també
la de combinar el seu procés de producció amb l’energia sostenible.




Sovint l’aclaparadora quantitat de tecnicisme que envolten les fórmules per detectar un bon vi representa un misteri per als no entesos. Els cellers han respost a aquesta curiositat desenvolupant autèntics universos de propostes enoturístiques al voltant dels seus productes, vinculant-los tant amb la història com amb la música o la gastronomia, per citar alguns exemples. El Celler Mas Blanch i Jové, però, ha portat aquesta filosofia a un nou nivell.


​​​​​​​El territori al qual el celler ha dut els seus vins és un terreny que marida molt bé amb la seva carta dels sucs del raïm: l’aposta de Mas Blanch i Jové ha estat des d’un bon principi per l’Art en majúscules. Tal com expliquen ells mateixos, la llavor de tot plegat la va posar Josep Guinovart: “El nostre amic Guinovart va imaginar una sala d’exposicions a l’aire lliure que fusionés terra, art i vi.” Partint d’aquest peculiar trio, el pintor català va inspirar-se per al disseny del celler i va desenvolupar també un projecte que s’ha anomenat la Vinya dels Artistes i que es complementa amb un Mural Homenatge al Món del Vi, que s’exposa a la sala de tastos i que va ser la última gran obra de l’artista.


La Vinya dels Artistes es va materialitzar l’any 2009 amb el desplegament d’obres de noms propis tan reconeguts com Josep Guinovart, Carles Santos, Esteve Casanoves, Gregorio Iglesias, Joan Brossa, Susana Solano, Assumpció Mateu, Frederic Amat i Evru. El conjunt es pot veure en una visita per les vinyes i oliverars de Mas Blanch i Jové. A cada pocs metres el visitant es topa amb una gran escultura d’un dels grans artistes citats, des de l’Orgue de Camp del mateix Guinovart, que parlaria amb el vent, fins a l’Esclat d’Amat, que vesteix la pedra de llum. En total, el projecte vesteix els camps de nou peces úniques que, a més, són una excusa perfecta per organitzar-hi diversos esdeveniments culturals que el celler va afegint a la seva agenda.


El celler Mas Blanch i Jové també es preocupa per allò més essencial per a un celler, com és el cultiu d’un bon raïm per a l’obtenció de vins de qualitat. Treballen en 15 hectàrees de vinya, totes elles situades dins del municipi de la Pobla de Cérvoles i sota la Denominació d’Origen Costers del Segre. Les 15 hectàrees conreades són ecològiques, respectuoses amb el medi ambient i amb l’ésser humà. I és que aquesta premissa és molt important per als propietaris, que així col·laboren aportant el seu granet de sorra per tal d’aconseguir un país més net i sostenible.


El celler, que funciona parcialment gràcies a l’energia solar, és el refugi per a una carta de vins negres, blancs, rosats i també oli d’oliva verge extra. La majoria d’aquests productes porten el nom de saó, que equival al punt en què alguna cosa ha arribat a la seva perfecció, com la terra quan es troba suficientment madura per ser llaurada. Així, les botelles també respiren art per dins i per fora, en la seva filosofia en ser produïdes, en la seva essència i també en el seu packaging.

Apunts



  • L’energia del celler s’obté de forma parcial a través de plaques fotovoltaiques instal·lades al sostre del celler.
  • La integració del celler amb l’entorn s’ha aconseguit amb un edifici recobert de pedra autòctona, plantes i terra i envoltant-lo d’oliveres.
  • La visita a la Vinya dels Artistes dura aproximadament una hora i quart, i és accessible tant en bicicleta com en cadira de rodes.

  • Contacte

    Celler Mas Blanch i Jové
    La Pobla de Cérvoles
    25471, Lleida, Catalunya
    Tlf.: 973 050 018
    info@masblanchijove.com
    www.masblanchijove.com


    La ruta

    A cavall entre les províncies de Lleida i Tarragona, aquesta escapada travessa els espais naturals de les serres de la Llena, de Prades i del Montsant. És una proposta per conèixer, sobretot, els monuments religiosos de la zona, però també per gaudir de l’imponent paisatge i de la gastronomia autòctona. En pocs quilòmetres, es concentren cinc pobles amb molt patrimoni per descobrir.


    • La Pobla de Cérvoles. Conèixer la història de l’oli
    • Monestir de Poblet. Panteó dels reis catalans
    • Prades. La vila vermella
    • Ulldemolins. Poble d’esglésies i ermites
    • Siurana. Mirador llegendari

    [1] La Pobla de Cérvoles

    Conèixer la història de l’oli







    Situat al peu de la serra de la Llena, la Pobla de Cérvoles és l’únic municipi de les Garrigues considerat zona de muntanya. La Pobla ha viscut els darrers segles de l’oli i la seva cooperativa del camp és l’única que encara mol les olives arbequines del terme a l’estil tradicional: amb rodet de pedra i premsa hidràulica. A l’Ecomuseu de l’Oli s’explica la vinculació del territori amb l’olivera i també es poden veure la premsa de biga, de 12 metres de llargada, i la mola de pedra. Davant mateix de l’edifici hi ha una estàtua dedicada a Josep Espasa, creador de la cèlebre i extensa enciclopèdia Espasa. A la mateixa plaça, s’aixeca des del segle XVII l’ermita de Sant Miquel, on hi ha un retaule dedicat a l’arcàngel. Allà a la vora mateix també es pot admirar l’església de la Mare de Déu de la Jonquera.


    Casa de turisme rural Cal Pastor és un lloc molt acollidor per gaudir de l’estada a la Pobla. A l’hivern encenen la llar de foc i a l’estiu obren la piscina i el jardí.


    [2] Monestor de Poblet

    Panteó dels reis catalans


    S’accedeix al monestir per la porta reial gòtica, flanquejada per grans torres de pedra. D’allà, s’arriba a l’espectacular claustre del segle XIV. Per accedir a la sala capitular passem literalment per damunt de l’antiga llosa tombal de fra Vicenç Ferrer, a qui tothom trepitja en entrar i sortir, en una acció involuntària que revela el caràcter humil de l’orde cistercenc que habita el monestir. En contrapartida, a l’arribar a l’altar de l’església del monestir el visitant es passejarà per sota les tombes dels sobirans de la Corona d’Aragó, amb figures de lleons esculpides en l’alabastre, símbol de força i poder. Hi descansen els cossos de les tombes d’Alfons I, Pere I el Catòlic, Jaume I el Conqueridor, Pere III i molts altres. Tot i la humilitat dels seus monjos cistercencs, Poblet és una de les abadies més importants d’Europa, amb un claustre i un cimbori excepcionals.


    El conjunt arquitectònic de Poblet va ser declarat Patrimoni de la Humanitat l’any 1991 per la Unesco per ser una de les abadies més grans i completes del món


    [3] Prades

    La vila vermella


    A Prades no li falta de res. L’envolten muntanyes travessades per rutes naturals per fer a peu o en bicicleta, té un conjunt històric amb tots els elements –muralles, castell, portals...– i gaudeix d’una gran oferta gastronòmica. Prades, a més, té una singularitat, la tonalitat vermellosa dels seus edificis i també de la font esfèrica renaixentista a la porticada plaça Major. Aquest cromatisme es deu a la coneguda popularment com pedra esmoladora, extreta de la perifèria de la localitat, i que ha donat al poble el sobrenom de vila vermella. Tant el portal d’entrada, com les muralles i també l’església de Santa Maria la Major, presenten aquesta característica, així com bona part de les cases del poble. Una altra singularitat local és la també vermella ermita de l’Abellera, encaixonada en un cingle i construïda dins d’una balma.


    La font de la plaça Major és el símbol de Prades i també una peça important del Renaixement català. Un dia a l’any hi brolla cava





    [4] Ulldemolins

    Poble d’esglésies i ermites


    A Ulldemolins, només hi habiten unes 400 persones, és un poble petit situat en el congost que forma la vall per on passa el riu Montsant. Malgrat això, el seu patrimoni arquitectònic és sorprenent. No hi ha només una església parroquial com a moltes viles, renaixentista i dedicada a Sant Jaume, sinó també el santuari de la Mare de Déu del Loreto, que destaca per la seva façana adornada el 1985 amb esgrafiats blancs sobre una paret vermella. Als afores, hi trobem l’ermita de Sant Antoni, que disposa d’un refugi per als excursionistes, i la de Santa Magdalena, de façana renaixentista i amb una porta de mig punt emmarcada per pilastres i un frontó. Una excursió a peu permet arribar fins a la petita ermita de Sant Bartomeu, oculta enmig del paratge bucòlic del Fraguerau.


    GASTRO: L’ermita de Sant Antoni té una capacitat per a 20 persones, disposa d’una zona d’acampada, servei de bar, taules i fogons. A la veterana fonda Massip es pot tastar la típica truita amb suc


    [5] Siurana

    Mirador llegendari


    A mesura que ens anem acostant a Siurana, impressiona el paratge natural que l’envolta. El poble està construït damunt d’una cinglera rocosa i sembla tenir la intenció d’observar tot el que passa al seu voltant, ja que té vistes als quatre punts cardinals. El simple fet de passejar-hi ja és tot un plaer, però per entendre la seva història i el seu patrimoni val la pena fer una de les visites dinamitzades que s’hi proposen, algunes de les quals teatralitzades, el segon cap de setmana de cada mes. El recorregut recorda la difícil reconquesta del poble per part dels cristians i la llegenda diu que la reina mora Abdelazia es va llençar amb el seu cavall precipici avall, per no veure’s sotmesa als conqueridors cristians. Amb ella, va desaparèixer l’últim baluard sarraí que encara resistia a Catalunya.


    L’edifici més rellevant del poble és la seva església romànica, fundada per Ramon Berenguer en el seu pas per Siurana


    Concurs

    Vols aconseguir aquest lot?

    Vins de muntanya i ecològics. Verema manual i seleccionada. Sense ús d’herbicides ni pesticides

    • Ampolla de Petit Blanc Saó 2017
    • Ampolla de Saó Blanc 2016
    • Ampolla de Saó Rosat 2017
    • Ampolla de Petit Saó 2015
    • Ampolla de Saó Abrivat 2014
    • Ampolla de Saó Expressiu 2010

    Vols aconseguir-lo?

    La setmana passada t'ho vam posar complicat. Per a compensar-ho, avui t'ho posarem fàcil: Compartir, compartir, compartir!


    Només cal que ho facis, de forma pública (important), per a totes aquestes opcions que et donem a continuació.


    Vies de participació. Compartir les següents publicacions:

    Entre tots els participants sortejarem aquest fantàstic lot!. Teniu temps per participar fins al proper divendres 23 d'abril. Estigueu atents a les nostres xarxes socials!



    Comparteix aquest capítol!


    Més Experiències


    Vols gaudir de totes les Experiències Rurals? Només caldrà que entris a la web d'Experiència Rural de SEGRE.

    Allà podràs veure tots els capítols, aprendre i conèixer els millors productes de casa nostra i participar i emportar-te un grapat de premis!

    Crèdits


    Edita: Diari SEGRE S.L.U.

    Una producció d'InfoLleida

    Coordinació editorial: Vidal Vidal

    Text i imatges: Laura Valls

    Producció: Maria Terré i Àngels Escolà

    Maquetació i programació interactiva: Departament Digital de Segre



    Amb el patrocini de